La vitrification consiste à chauffer les déchets à traiter jusqu’à leur fusion (classiquement, à partir de 1400°C). La fusion à haute température des composants propres du déchet et d ’éventuels ajouts complémentaires conduit à une fixation physico-chimique des polluants dans une matrice vitreuse.
La définition d’un vitrifiat peut-être donnée comme suit :
« Un vitrifiat est un solide obtenu par refroidissement d’un liquide surfondu, et pouvant contenir une proportion plus ou moins importante de phases cristallisées. La proportion entre phases vitreuses et phases cristallisées dépend de la composition et du mode de refroidissement du liquide ».